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Retrouvez ici du contenu exclusif pour tous les amateurs de fromages

Saint-Félicien, le plus lyonnais des fromages

21 juin 2023

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La véritable histoire du Saint-Félicien narrée et documentée

Marie Harel

19 oct. 2022

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Une série d'articles sur le Camembert de Normandie AOP ... il m'était impossible de ne pas évoquer les légendes qui entourent Marie Harel...

Fromages lyonnais : chronique fromagère au Carreau

6 déc. 2019

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Je prends le train de minuit, et plus rien ne m'entrave. Bohémien sans frontière, sauf celle de l’esprit, je laisse glisser sur moi les...

La reine des prés

13 nov. 2019

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La Prim'Holstein est surnommée dans vos prés « Marguerite » de part la couleur de sa robe pie (tachetée) noir et blanc devenant...

La Thônes et Marthod, une brebis rustique pas comme les autres

24 sept. 2019

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Dans la famille des brebis à faible effectif, je vous propose de partir à la rencontre de la Thônes et Marthod. La race Thônes et Marthod...

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