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Accords fromagers

Brillat-Savarin IGP et praline rose de Saint-Genix

Un accord qui évoque la douceur de l’enfance

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Burrata di Andria IGP et fraises

Burrata di Andria IGP, fraises et coulis de fruits rouges

Un mariage insolite pour un dessert élégant et gourmand

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Camembert de Normandie AOP et pomme

Le clásico des accords fromagers

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Chèvre frais et Calisson

Un accord suave « qui ressemble à la Louisiane, à l’Italie… »

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Comté AOP et banane

Un accord de texture

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Fromage blanc et sirop d’érable

Le plaisir simple

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La Canute lyonnaise

Fabrique de bières et accords fromagers

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Époisses AOP et Spéculoos

Un accord de contraste mais pas que…

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